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Mar
9
to Mar 10

Breve storia di un raggio di sole (a sei zampe)

L’energia del sole viene prelevata dalle piante che la fissano in uno zucchero il quale alimenta tutti gli organismi viventi. Quindi il sole assicura la vita sul nostro pianeta. Attenzione però: la stella più vicina a noi non può fare questo da sola e ha bisogno di un valido alleato.

Ecco perché essa ha instaurato un sodalizio con dei piccoli animali che prelevano la sua energia e la trasportano in tutte le catene alimentari assicurando la vita di tutti noi.

Loro sono gli insetti e, durante il fine settimana alla Fioreria, li incontreremo da vicino attraverso le parole di Gianumberto Accinelli, l’entomologo più simpatico d’Italia. Faremo un viaggio nel quale scopriremo quanti sono gli insetti che vivono accanto a noi, come fanno ad alimentarsi a colorarsi, a comunicare tra loro e, in generale, come sono diventati il più importante successo dell’evoluzione.

Informiamo chi avesse già partecipato che i temi trattati saranno nuovi, il corso non è lo stesso dei precedenti

 

DURATA : 120 minuti, due incontri, sabato 9 e domenica 10 marzo, dalle 11 alle 13

 

COSTO : €70 per i due incontri

 

ISCRIZIONEcorsilafioreria@gmail.com

specificando ne l'oggetto dell'email: ENTOMOLOGIA 2019

 

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INSEGNANTE

Gianumberto Accinelli consegue con il gruppo di lotta biologica dei professori Giorgio Celli e Stefano Maini la laurea in agraria e il dottorato di ricerca con sperimentazioni sulla lotta biologica. Nel 2005, grazie ad una sovvenzione europea, fonda il progetto EUGEA, del quale si autonomina democraticamente Presidente.

Ha passato lunghi periodi di studio e di insegnamento negli Stati Uniti e nella Repubblica Haitiana. In tale isola, tra le altre cose, ha imparato un miracoloso rito d’amore.

Attualmente, oltre a dirigere il gruppo Eugea, è professore di Entomologia Applicata presso l’ Università di Bologna.

Conduce la trasmissione radiofonica di divulgazione scientifica “un mercoledì da mosconi” su una immettente radio più importanti della città di Bologna (Radio Città Fujiko 103.1 fm 103.1 fm) ed è l’entomologo della trasmissione “Casa Zecchino” su Tv2000.

Attualmente, tra le altre cose è un professore di scienze al Liceo.

È stato selezionato dal Corriere della Sera tra le venti persone che stanno cambiando l’Italia.

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Mar
16
2:00 AM02:00

Copy of Profumeria Botanica

Faremo prove olfattive degli essenziali, in particolare di piante note nella tradizione, e ne
studieremo le proprietà. Ogni partecipante potrà creare un proprio tester di Profumo personale con materie prime selezionate di origine botanica.
Obiettivo del workshop è dare spunti pratici e teorici per la creazione di profumi che tengano conto degli aspetti emozionali e sottili degli oli essenziali, in modo da creare sinergie olfattive adatte a ogni partecipante. 

PROGRAMMA
Il workshop sarà sia teorico che pratico; gli argomenti:
• Cos’è un profumo personale
• Quali sono gli ingredienti di un profumo personale
• Le materie prime naturali
• Prove olfattive di note di testa, note di cuore, note di base
• Aromaterapia: oli essenziali della Tradizione per l’uso profumiero e
aromaterapico
• Studio da un punto di vista creativo e psicoaromaterapico delle essenze
• Il profumo come strumento di narrazione di sé (autobiografico) – ritrovare se
stessi utilizzando un linguaggio simbolico olfattivo

• Creazione guidata di un proprio tester di Profumo personale.


DURATA: 5,5 ore circa

 

COSTO: €80, materiali inclusi. Vi ricordiamo che la partecipazione al workshop da diritto ad uno sconto del 10% su gastronomia e ristorante di un posto a Milano entro le ore 18:00

 

ISCRIZIONI: corsilafioreria@gmail.com
Specificando ne l'oggetto dell'email PROFUMI

 

link del workshop su facebook

 

INSEGNANTE

Elena Cobez: nata nel 1972 a Trieste, vive e lavora tra Milano e Trieste come coach e formatore in aromaterapia e profumeria botanica, con particolare attenzione agli aspetti creativi, psicologici e spirituali delle essenze.
Dopo essersi laureata in Filosofia a Milano ha seguito percorsi di formazione in massaggio ayurvedico, aromaterapia e counseling a mediazione corporea.
Ha approfondito la sua conoscenza delle pratiche e delle materie prime con viaggi in India, Brasile, Perù. Attualmente segue un percorso di formazione filosofico a orientamento junghiano.

Illustrazione Lan Truong  http://lantruong.tumblr.com/

Illustrazione Lan Truong
http://lantruong.tumblr.com/

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Mar
16
11:00 AM11:00

Racconti profumati

Narrazione di sè e creatività olfattiva

In questo workshop grazie a stimoli olfattivi e pratiche di creatività sperimentiamo la narrazione di noi stessi o di un elemento di fantasia che ci rappresenta. 
I partecipanti potranno scegliere il medium narrativo (visuale, scrittura, ecc.) col quale esprimersi e impareranno l'uso dell'aromaterapia e dei profumi come medium per evocare la propria creatività.
Obiettivo del percorso è incontrare i profumi botanici e apprendere le basi della narrazione come strumento creativo ed espressivo. 


DURATA: 2,5 ore circa
 

COSTO: €40, materiali inclusi. Vi ricordiamo che la partecipazione al workshop da diritto ad uno sconto del 10% su gastronomia e ristorante di un posto a Milano entro le ore 18:00

 

ISCRIZIONI: corsilafioreria@gmail.com
Specificando ne l'oggetto dell'email RACCONTI PROFUMI

 

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INSEGNANTE

Elena Cobez: nata nel 1972 a Trieste, vive e lavora tra Milano e Trieste come coach e formatore in aromaterapia e profumeria botanica, con particolare attenzione agli aspetti creativi, psicologici e spirituali delle essenze.
Dopo essersi laureata in Filosofia a Milano ha seguito percorsi di formazione in massaggio ayurvedico, aromaterapia e counseling a mediazione corporea.
Ha approfondito la sua conoscenza delle pratiche e delle materie prime con viaggi in India, Brasile, Perù. Attualmente segue un percorso di formazione filosofico a orientamento junghiano.

Illustrazione Lan Truong  http://lantruong.tumblr.com/

Illustrazione Lan Truong
http://lantruong.tumblr.com/

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Mar
17
3:00 PM15:00

Bee Hotel

Lo sapevi che esistono quasi 20.000 specie di api al mondo? 
E che il 90% di queste non vivono in un alveare e non producono miele? Sono le Api Solitarie, incredibili impollinatrici e per nulla aggressive.
Imparando a conoscerle imparerai a rispettarle e a trarne preziosi benefici! 

Durante il corso esploreremo insieme il gentile mondo delle Api Solitarie; grazie alle fotografie macro impareremo a ricoscere le specie più comuni, la loro biologia e le loro caratteristiche.

Scopriremo come prendersi cura dei bozzoli fino alla "nascita" delle api, sfateremo falsi miti e timori legati a questi utilissimi pronubi e suggeriremo come ognuno possa fare qualcosa (anche un piccolo gesto) per farmarne il forte declino, causato dall'uso sempre più indiscriminato di pesticidi e agenti chimici.

Non mancherà una parte pratica dove vedremo come realizzare un piccolo Bee Hotel per poter ospitare questi utili impollinatori nel proprio giardino, orto o balcone!

DURATA: 180 minuti

COSTO: €50 comprensivo di tutti i materiali

ISCRIZIONI: corsilafioreria@gmail.com

specificando ne l'oggetto dell'email BEE HOTEL




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INSEGNANTE

BeeSogno - Api Solitarie nasce nel 2015 dall'idea di due ragazzi bergamaschi, Massimo e Chiara, con lo scopo di diffondere il più possibile la conoscenza di questi utili insetti impollinatori e la loro salvaguardia.
Tramite la pagina Facebook si è creata una vera e propria community di persone unite dalla volontà di fare qualcosa in aiuto a questi piccoli ma utilissimi pronubi.
Gli obbiettivi di BeeSogno sono: Divulgazione: diffondere l’utilità delle api solitarie come impollinatrici ed attrici principali nella produzione di frutta e verdura. Responsabilizzare - soprattutto i più giovani - per quanto riguarda la conservazione dell’ambiente e della sua biodiversità. Conservazione: scoprire e diffondere le miglior pratiche di gestione, allevamento, conservazione ed incremento delle popolazioni di api del genere Osmia sp. - e delle altre api solitarie - nelle zone dove questi insetti sono scomparsi o in forte declino. Ecocompatibilità: incentivare l’utilizzo delle api solitarie - prevalentemente Osmia rufa (bicornis) e Osmia cornuta - come principali impollinatori di alberi da frutto nei frutteti e in altre colture commerciali. Creazione: sviluppare e creare tecniche ed attrezzature che possano essere usate da ciascuno nel proprio giardino così da creare nuove zone di ripopolamento di queste api in tutto il paese. Nel 2018 si classifcano al secondo posto del concorso nazionale Quarry Life Award 2018 con il loro progetto di riqualifica e salvagauardia della biodiversità tramite le Api del sito estrattivo "Monte Giglio" di Calusco d'Adda (BG).

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May
26
3:00 PM15:00

Bee Hotel

Lo sapevi che esistono quasi 20.000 specie di api al mondo? 
E che il 90% di queste non vivono in un alveare e non producono miele? Sono le Api Solitarie, incredibili impollinatrici e per nulla aggressive.
Imparando a conoscerle imparerai a rispettarle e a trarne preziosi benefici! 

Durante il corso esploreremo insieme il gentile mondo delle Api Solitarie; grazie alle fotografie macro impareremo a ricoscere le specie più comuni, la loro biologia e le loro caratteristiche.

Scopriremo come prendersi cura dei bozzoli fino alla "nascita" delle api, sfateremo falsi miti e timori legati a questi utilissimi pronubi e suggeriremo come ognuno possa fare qualcosa (anche un piccolo gesto) per farmarne il forte declino, causato dall'uso sempre più indiscriminato di pesticidi e agenti chimici.

Non mancherà una parte pratica dove vedremo come realizzare un piccolo Bee Hotel per poter ospitare questi utili impollinatori nel proprio giardino, orto o balcone!

DURATA: 180 minuti

COSTO: €50 comprensivo di tutti i materiali

ISCRIZIONI: corsilafioreria@gmail.com

specificando ne l'oggetto dell'email BEE HOTEL




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INSEGNANTE

BeeSogno - Api Solitarie nasce nel 2015 dall'idea di due ragazzi bergamaschi, Massimo e Chiara, con lo scopo di diffondere il più possibile la conoscenza di questi utili insetti impollinatori e la loro salvaguardia.
Tramite la pagina Facebook si è creata una vera e propria community di persone unite dalla volontà di fare qualcosa in aiuto a questi piccoli ma utilissimi pronubi.
Gli obbiettivi di BeeSogno sono: Divulgazione: diffondere l’utilità delle api solitarie come impollinatrici ed attrici principali nella produzione di frutta e verdura. Responsabilizzare - soprattutto i più giovani - per quanto riguarda la conservazione dell’ambiente e della sua biodiversità. Conservazione: scoprire e diffondere le miglior pratiche di gestione, allevamento, conservazione ed incremento delle popolazioni di api del genere Osmia sp. - e delle altre api solitarie - nelle zone dove questi insetti sono scomparsi o in forte declino. Ecocompatibilità: incentivare l’utilizzo delle api solitarie - prevalentemente Osmia rufa (bicornis) e Osmia cornuta - come principali impollinatori di alberi da frutto nei frutteti e in altre colture commerciali. Creazione: sviluppare e creare tecniche ed attrezzature che possano essere usate da ciascuno nel proprio giardino così da creare nuove zone di ripopolamento di queste api in tutto il paese. Nel 2018 si classifcano al secondo posto del concorso nazionale Quarry Life Award 2018 con il loro progetto di riqualifica e salvagauardia della biodiversità tramite le Api del sito estrattivo "Monte Giglio" di Calusco d'Adda (BG).

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Jan
19
11:00 AM11:00

Profumeria Botanica

Faremo prove olfattive degli essenziali, in particolare di piante note nella tradizione, e ne
studieremo le proprietà. Ogni partecipante potrà creare un proprio tester di Profumo personale con materie prime selezionate di origine botanica.
Obiettivo del workshop è dare spunti pratici e teorici per la creazione di profumi che tengano conto degli aspetti emozionali e sottili degli oli essenziali, in modo da creare sinergie olfattive adatte a ogni partecipante. 

PROGRAMMA
Il workshop sarà sia teorico che pratico; gli argomenti:
• Cos’è un profumo personale
• Quali sono gli ingredienti di un profumo personale
• Le materie prime naturali
• Prove olfattive di note di testa, note di cuore, note di base
• Aromaterapia: oli essenziali della Tradizione per l’uso profumiero e
aromaterapico
• Studio da un punto di vista creativo e psicoaromaterapico delle essenze
• Il profumo come strumento di narrazione di sé (autobiografico) – ritrovare se
stessi utilizzando un linguaggio simbolico olfattivo

• Creazione guidata di un proprio tester di Profumo personale.


DURATA: 6 ore circa
dalle 11:00 alle 13:00 e dalle 14.00 alle 18:00
 

COSTO: €80, materiali inclusi. Vi ricordiamo che la partecipazione al workshop da diritto ad uno

sconto del 10% su gastronomia e ristorante di un posto a Milano entro le ore 18:00

 

ISCRIZIONI: corsilafioreria@gmail.com
Specificando ne l'oggetto dell'email PROFUMI

 

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INSEGNANTE

Elena Cobez: nata nel 1972 a Trieste, vive e lavora tra Milano e Trieste come coach e formatore in aromaterapia e profumeria botanica, con particolare attenzione agli aspetti creativi, psicologici e spirituali delle essenze.
Dopo essersi laureata in Filosofia a Milano ha seguito percorsi di formazione in massaggio ayurvedico, aromaterapia e counseling a mediazione corporea.
Ha approfondito la sua conoscenza delle pratiche e delle materie prime con viaggi in India, Brasile, Perù. Attualmente segue un percorso di formazione filosofico a orientamento junghiano.

Illustrazione Lan Truong  http://lantruong.tumblr.com/

Illustrazione Lan Truong
http://lantruong.tumblr.com/

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Nov
18
11:00 AM11:00

Acquerello Botanico - Bacche, foglie e fiori d’autunno

Ci lasceremo ispirare dalla natura per creare delle illustrazioni botaniche con la tecnica dell’acquerello! 

Raccoglieremo insieme ispirazioni in Cascina per poi riportarle su carta e acquerellarle.

 

Corso per principianti adatto a tutti.

 

MATERIALI FORNITI

matite

gomma pane 

barattolo dell’acqua 

carta da acquerello 

tavoletta di supporto

 

MATERIALI RICHIESTI

acquerelli

pennelli piccoli e medi 

straccio

 

DURATA : 180 minuti

 

COSTO: 50euro, comprensivo di tutti i materiali elencati

 

ISCRIZIONI : corsilafioreria@gmail.com, specificando ne l'oggetto dell'email ACQURELLO BOTANICO NOVEMBRE

 

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Grigiocielo Studio

Quattro Designers e un fenicottero.

Un laboratorio le cui pareti riflettono le sfumature dell’aria. Design per loro è riconquistare il fatto a mano con la sua poesia e le sue irregolarità; valorizzare tutti quei campi in cui le mani sono protagoniste. Oggetti, sì, ma non solo: foglie di eucalipto, fiori ricamati, vecchie Olivetti riesumate dalle cantine dei nonni, carte d’uva e mandorla e pennini dalla punta fine. Il risultato? Stampe botaniche, pensieri dattilografati e calligrafia su ogni dove.

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Nov
13
6:30 PM18:30

Officina della Natura: piccolo corso di Botanica

“La ricchezza del paesaggio che ci circonda ha offerto all’uomo molte occasioni per apprezzarne la bellezza, ma gli ha fornito anche numerose risorse. È noto, infatti, che fin dall’Antichità gli uomini hanno saputo utilizzare i prodotti della natura per diversi scopi: dall’alimentazione alla cura di malattie fino all’uso cosmetico . Questo sapere è andato spesso dimenticato o addirittura perduto. Ed è per questo motivo che sono stati ideati e proposti una serie di incontri  per farci osservare l’ambiente che ci circonda con attenzione e curiosità partendo dal riconoscimento delle piante più comuni per addentrarci poi nelle loro proprietà e sfatare o confermare molte delle credenze che ad esse sono legate”

Quattro incontri per analizzare alcune piante mediante osservazione dal vero, utilizzo di schede botaniche, analisi delle loro proprietà ed esempi del o degli utilizzi per l’alimentazione, la cura e la cosmesi. Verranno fornite indicazioni su alcune modalità di somministrazione: allo stato fresco o secco, come tisane o decotti, ecc. 

Alcuni incontri si terranno presso la Fioreria, altri all’aperto in alcune aree verdi della città


DURATA: 90 minuti

COSTO: €30, piante per l’osservazione diretta e schede botaniche

ISCRIZIONI: scrivere a corsilafioreria@gmail.com

specificando ne l'oggetto dell'email BOTANICA NOVEMBRE

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TEMI Autunno 2018, Mini Corso di Botanica

• Martedì 25 settembre 2018 ore 18.30 – Cacciatori di Piante: flora spontanea e addomesticata nei Giardini di Milano (area verde a scelta es. Parco Vittorio Formentano) Escursione urbana - Osservazione e riconoscimento delle principali specie spontanee autoctone ed esotiche presenti in città in autunno.

• Martedì 9 ottobre 2018 ore 18.30  – Piante: un mondo da scoprire! – Parte 1: RADICI, FUSTO, FOGLIE - Introduzione all’affascinante Mondo Vegetale. Caratteristiche, proprietà, modalità di raccolta e utilizzi delle principali specie botaniche con osservazione dal vero di piante e parti di esse

• Martedì 23 Ottobre 2018 ore 18.30 – Piante: un mondo da scoprire! – Parte 2: FIORI, FUTTI, SEMI - Introduzione all’affascinante Mondo Vegetale. Caratteristiche, proprietà, modalità di raccolta e utilizzi delle principali specie botaniche con osservazione dal vero di piante e parti di esse

• Martedì 13 novembre 2018 ore 18.30 – Piante che nutrono, piante che curano – Osservazione e riconoscimento di alcune specie vegetali con l’utilizzo di schede botaniche. Approfondimento sulle proprietà officinali e alimentari e sull’utilizzo nella stagione fredda.


Insegnante

Cristina Delucchi è una biologa ambientale, libera professionista, con esperienza ventennale nel campo degli studi ambientali, sia attraverso lo sviluppo di ricerche scientifiche in ambito accademico, sia attraverso consulenze con soggetti pubblici e privati, e settore no-profit. 

Dopo Dottorato, Assegno di Ricerca presso l’ Università degli Studi di Pavia, e Corsi di perfezionamento post-lauream in Didattica museale, il suo interesse si è rivolto agli studi di Impatto e Riqualificazione Ambientale.

Attualmente si occupa di consulenze, studi di monitoraggio ambientale, riqualificazione (ex-Cave, Parchi, Aree urbane ed extra urbane), educazione, divulgazione, comunicazione e formazione presso soggetti pubblici e privati, consulenza nell’ambito dell’agricoltura sostenibile, turismo sociale e attività scolastiche ambientali

E' anche guida ambientale certificata del Parco del Ticino e Guida GAE (Associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche) e autrice di numerose pubblicazioni scientifiche e divulgative.

Illustrazione  Katie Scott

Illustrazione Katie Scott

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Oct
23
6:30 PM18:30

Officina della Natura: piccolo corso di Botanica

“La ricchezza del paesaggio che ci circonda ha offerto all’uomo molte occasioni per apprezzarne la bellezza, ma gli ha fornito anche numerose risorse. È noto, infatti, che fin dall’Antichità gli uomini hanno saputo utilizzare i prodotti della natura per diversi scopi: dall’alimentazione alla cura di malattie fino all’uso cosmetico . Questo sapere è andato spesso dimenticato o addirittura perduto. Ed è per questo motivo che sono stati ideati e proposti una serie di incontri  per farci osservare l’ambiente che ci circonda con attenzione e curiosità partendo dal riconoscimento delle piante più comuni per addentrarci poi nelle loro proprietà e sfatare o confermare molte delle credenze che ad esse sono legate”

Quattro incontri per analizzare alcune piante mediante osservazione dal vero, utilizzo di schede botaniche, analisi delle loro proprietà ed esempi del o degli utilizzi per l’alimentazione, la cura e la cosmesi. Verranno fornite indicazioni su alcune modalità di somministrazione: allo stato fresco o secco, come tisane o decotti, ecc. 

Alcuni incontri si terranno presso la Fioreria, altri all’aperto in alcune aree verdi della città


DURATA: 90 minuti

COSTO: €30, piante per l’osservazione diretta e schede botaniche

ISCRIZIONI: scrivere a corsilafioreria@gmail.com

specificando ne l'oggetto dell'email BOTANICA OTTOBRE

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TEMI Autunno 2018, Mini Corso di Botanica

• Martedì 25 settembre 2018 ore 18.30 – Cacciatori di Piante: flora spontanea e addomesticata nei Giardini di Milano (area verde a scelta es. Parco Vittorio Formentano) Escursione urbana - Osservazione e riconoscimento delle principali specie spontanee autoctone ed esotiche presenti in città in autunno.

• Martedì 9 ottobre 2018 ore 18.30  – Piante: un mondo da scoprire! – Parte 1: RADICI, FUSTO, FOGLIE - Introduzione all’affascinante Mondo Vegetale. Caratteristiche, proprietà, modalità di raccolta e utilizzi delle principali specie botaniche con osservazione dal vero di piante e parti di esse

• Martedì 23 Ottobre 2018 ore 18.30 – Piante: un mondo da scoprire! – Parte 2: FIORI, FUTTI, SEMI - Introduzione all’affascinante Mondo Vegetale. Caratteristiche, proprietà, modalità di raccolta e utilizzi delle principali specie botaniche con osservazione dal vero di piante e parti di esse

• Martedì 13 novembre 2018 ore 18.30 – Piante che nutrono, piante che curano – Osservazione e riconoscimento di alcune specie vegetali con l’utilizzo di schede botaniche. Approfondimento sulle proprietà officinali e alimentari e sull’utilizzo nella stagione fredda.


Insegnante

Cristina Delucchi è una biologa ambientale, libera professionista, con esperienza ventennale nel campo degli studi ambientali, sia attraverso lo sviluppo di ricerche scientifiche in ambito accademico, sia attraverso consulenze con soggetti pubblici e privati, e settore no-profit. 

Dopo Dottorato, Assegno di Ricerca presso l’ Università degli Studi di Pavia, e Corsi di perfezionamento post-lauream in Didattica museale, il suo interesse si è rivolto agli studi di Impatto e Riqualificazione Ambientale.

Attualmente si occupa di consulenze, studi di monitoraggio ambientale, riqualificazione (ex-Cave, Parchi, Aree urbane ed extra urbane), educazione, divulgazione, comunicazione e formazione presso soggetti pubblici e privati, consulenza nell’ambito dell’agricoltura sostenibile, turismo sociale e attività scolastiche ambientali

E' anche guida ambientale certificata del Parco del Ticino e Guida GAE (Associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche) e autrice di numerose pubblicazioni scientifiche e divulgative.

Illustrazione  Katie Scott

Illustrazione Katie Scott

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Oct
13
11:00 AM11:00

Acquerello Botanico - Bacche, foglie e fiori d’autunno

Ci lasceremo ispirare dalla natura per creare delle illustrazioni botaniche con la tecnica dell’acquerello! 

Raccoglieremo insieme ispirazioni in Cascina per poi riportarle su carta e acquerellarle.

 

Corso per principianti adatto a tutti.

 

MATERIALI FORNITI

matite

gomma pane 

barattolo dell’acqua 

carta da acquerello 

tavoletta di supporto

 

MATERIALI RICHIESTI

acquerelli

pennelli piccoli e medi 

straccio

 

DURATA : 180 minuti

 

COSTO: 50euro, comprensivo di tutti i materiali elencati

 

ISCRIZIONI : corsilafioreria@gmail.com, specificando ne l'oggetto dell'email ACQURELLO BOTANICO OTTOBRE

 

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Grigiocielo Studio

Quattro Designers e un fenicottero.

Un laboratorio le cui pareti riflettono le sfumature dell’aria. Design per loro è riconquistare il fatto a mano con la sua poesia e le sue irregolarità; valorizzare tutti quei campi in cui le mani sono protagoniste. Oggetti, sì, ma non solo: foglie di eucalipto, fiori ricamati, vecchie Olivetti riesumate dalle cantine dei nonni, carte d’uva e mandorla e pennini dalla punta fine. Il risultato? Stampe botaniche, pensieri dattilografati e calligrafia su ogni dove.

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Oct
9
6:30 PM18:30

Officina della Natura: piccolo corso di Botanica

“La ricchezza del paesaggio che ci circonda ha offerto all’uomo molte occasioni per apprezzarne la bellezza, ma gli ha fornito anche numerose risorse. È noto, infatti, che fin dall’Antichità gli uomini hanno saputo utilizzare i prodotti della natura per diversi scopi: dall’alimentazione alla cura di malattie fino all’uso cosmetico . Questo sapere è andato spesso dimenticato o addirittura perduto. Ed è per questo motivo che sono stati ideati e proposti una serie di incontri  per farci osservare l’ambiente che ci circonda con attenzione e curiosità partendo dal riconoscimento delle piante più comuni per addentrarci poi nelle loro proprietà e sfatare o confermare molte delle credenze che ad esse sono legate”

Quattro incontri per analizzare alcune piante mediante osservazione dal vero, utilizzo di schede botaniche, analisi delle loro proprietà ed esempi del o degli utilizzi per l’alimentazione, la cura e la cosmesi. Verranno fornite indicazioni su alcune modalità di somministrazione: allo stato fresco o secco, come tisane o decotti, ecc. 

Alcuni incontri si terranno presso la Fioreria, altri all’aperto in alcune aree verdi della città


DURATA: 90 minuti

COSTO: €30, piante per l’osservazione diretta e schede botaniche

ISCRIZIONI: scrivere a corsilafioreria@gmail.com

specificando ne l'oggetto dell'email BOTANICA OTTOBRE

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TEMI Autunno 2018, Mini Corso di Botanica

• Martedì 25 settembre 2018 ore 18.30 – Cacciatori di Piante: flora spontanea e addomesticata nei Giardini di Milano (area verde a scelta es. Parco Vittorio Formentano) Escursione urbana - Osservazione e riconoscimento delle principali specie spontanee autoctone ed esotiche presenti in città in autunno.

• Martedì 9 ottobre 2018 ore 18.30  – Piante: un mondo da scoprire! – Parte 1: RADICI, FUSTO, FOGLIE - Introduzione all’affascinante Mondo Vegetale. Caratteristiche, proprietà, modalità di raccolta e utilizzi delle principali specie botaniche con osservazione dal vero di piante e parti di esse

• Martedì 23 Ottobre 2018 ore 18.30 – Piante: un mondo da scoprire! – Parte 2: FIORI, FUTTI, SEMI - Introduzione all’affascinante Mondo Vegetale. Caratteristiche, proprietà, modalità di raccolta e utilizzi delle principali specie botaniche con osservazione dal vero di piante e parti di esse

• Martedì 13 novembre 2018 ore 18.30 – Piante che nutrono, piante che curano – Osservazione e riconoscimento di alcune specie vegetali con l’utilizzo di schede botaniche. Approfondimento sulle proprietà officinali e alimentari e sull’utilizzo nella stagione fredda.


Insegnante

Cristina Delucchi è una biologa ambientale, libera professionista, con esperienza ventennale nel campo degli studi ambientali, sia attraverso lo sviluppo di ricerche scientifiche in ambito accademico, sia attraverso consulenze con soggetti pubblici e privati, e settore no-profit. 

Dopo Dottorato, Assegno di Ricerca presso l’ Università degli Studi di Pavia, e Corsi di perfezionamento post-lauream in Didattica museale, il suo interesse si è rivolto agli studi di Impatto e Riqualificazione Ambientale.

Attualmente si occupa di consulenze, studi di monitoraggio ambientale, riqualificazione (ex-Cave, Parchi, Aree urbane ed extra urbane), educazione, divulgazione, comunicazione e formazione presso soggetti pubblici e privati, consulenza nell’ambito dell’agricoltura sostenibile, turismo sociale e attività scolastiche ambientali

E' anche guida ambientale certificata del Parco del Ticino e Guida GAE (Associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche) e autrice di numerose pubblicazioni scientifiche e divulgative.

Illustrazione  Katie Scott

Illustrazione Katie Scott

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Sep
29
11:00 AM11:00

Profumeria Botanica #2

Faremo prove olfattive degli essenziali, in particolare di piante note nella tradizione, e ne
studieremo le proprietà. Ogni partecipante potrà creare un proprio tester di Profumo personale con materie prime selezionate di origine botanica.
Obiettivo del workshop è dare spunti pratici e teorici per la creazione di profumi che tengano conto degli aspetti emozionali e sottili degli oli essenziali, in modo da creare sinergie olfattive adatte a ogni partecipante. 

PROGRAMMA
Il workshop sarà sia teorico che pratico; gli argomenti:
• Cos’è un profumo personale
• Quali sono gli ingredienti di un profumo personale
• Le materie prime naturali
• Prove olfattive di note di testa, note di cuore, note di base
• Aromaterapia: oli essenziali della Tradizione per l’uso profumiero e
aromaterapico
• Studio da un punto di vista creativo e psicoaromaterapico delle essenze
• Il profumo come strumento di narrazione di sé (autobiografico) – ritrovare se
stessi utilizzando un linguaggio simbolico olfattivo

• Creazione guidata di un proprio tester di Profumo personale.


DURATA: 6 ore circa
dalle 11:00 alle 13:00 e dalle 14.00 alle 18:00
 

COSTO: €80, materiali inclusi. Vi ricordiamo che la partecipazione al workshop da diritto ad uno sconto del 10% su gastronomia e ristorante di un posto a Milano entro le ore 18:00

 

ISCRIZIONI: corsilafioreria@gmail.com
Specificando ne l'oggetto dell'email PROFUMI #2

 

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INSEGNANTE

Elena Cobez: nata nel 1972 a Trieste, vive e lavora tra Milano e Trieste come coach e formatore in aromaterapia e profumeria botanica, con particolare attenzione agli aspetti creativi, psicologici e spirituali delle essenze.
Dopo essersi laureata in Filosofia a Milano ha seguito percorsi di formazione in massaggio ayurvedico, aromaterapia e counseling a mediazione corporea.
Ha approfondito la sua conoscenza delle pratiche e delle materie prime con viaggi in India, Brasile, Perù. Attualmente segue un percorso di formazione filosofico a orientamento junghiano.

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Sep
25
6:30 PM18:30

Officina della Natura: piccolo corso di Botanica

“La ricchezza del paesaggio che ci circonda ha offerto all’uomo molte occasioni per apprezzarne la bellezza, ma gli ha fornito anche numerose risorse. È noto, infatti, che fin dall’Antichità gli uomini hanno saputo utilizzare i prodotti della natura per diversi scopi: dall’alimentazione alla cura di malattie fino all’uso cosmetico . Questo sapere è andato spesso dimenticato o addirittura perduto. Ed è per questo motivo che sono stati ideati e proposti una serie di incontri  per farci osservare l’ambiente che ci circonda con attenzione e curiosità partendo dal riconoscimento delle piante più comuni per addentrarci poi nelle loro proprietà e sfatare o confermare molte delle credenze che ad esse sono legate”

Quattro incontri per analizzare alcune piante mediante osservazione dal vero, utilizzo di schede botaniche, analisi delle loro proprietà ed esempi del o degli utilizzi per l’alimentazione, la cura e la cosmesi. Verranno fornite indicazioni su alcune modalità di somministrazione: allo stato fresco o secco, come tisane o decotti, ecc. 

Alcuni incontri si terranno presso la Fioreria, altri all’aperto in alcune aree verdi della città


DURATA: 90 minuti

COSTO: €30, piante per l’osservazione diretta e schede botaniche

ISCRIZIONI: scrivere a corsilafioreria@gmail.com

specificando ne l'oggetto dell'email BOTANICA SETTEMBRE

link dell'evento su facebook

TEMI Autunno 2018, Mini Corso di Botanica

• Martedì 25 settembre 2018 ore 18.30 – Cacciatori di Piante: flora spontanea e addomesticata nei Giardini di Milano (area verde a scelta es. Parco Vittorio Formentano) Escursione urbana - Osservazione e riconoscimento delle principali specie spontanee autoctone ed esotiche presenti in città in autunno.

• Martedì 9 ottobre 2018 ore 18.30  – Piante: un mondo da scoprire! – Parte 1: RADICI, FUSTO, FOGLIE - Introduzione all’affascinante Mondo Vegetale. Caratteristiche, proprietà, modalità di raccolta e utilizzi delle principali specie botaniche con osservazione dal vero di piante e parti di esse

• Martedì 23 Ottobre 2018 ore 18.30 – Piante: un mondo da scoprire! – Parte 2: FIORI, FUTTI, SEMI - Introduzione all’affascinante Mondo Vegetale. Caratteristiche, proprietà, modalità di raccolta e utilizzi delle principali specie botaniche con osservazione dal vero di piante e parti di esse

• Martedì 13 novembre 2018 ore 18.30 – Piante che nutrono, piante che curano – Osservazione e riconoscimento di alcune specie vegetali con l’utilizzo di schede botaniche. Approfondimento sulle proprietà officinali e alimentari e sull’utilizzo nella stagione fredda.


Insegnante

Cristina Delucchi è una biologa ambientale, libera professionista, con esperienza ventennale nel campo degli studi ambientali, sia attraverso lo sviluppo di ricerche scientifiche in ambito accademico, sia attraverso consulenze con soggetti pubblici e privati, e settore no-profit. 

Dopo Dottorato, Assegno di Ricerca presso l’ Università degli Studi di Pavia, e Corsi di perfezionamento post-lauream in Didattica museale, il suo interesse si è rivolto agli studi di Impatto e Riqualificazione Ambientale.

Attualmente si occupa di consulenze, studi di monitoraggio ambientale, riqualificazione (ex-Cave, Parchi, Aree urbane ed extra urbane), educazione, divulgazione, comunicazione e formazione presso soggetti pubblici e privati, consulenza nell’ambito dell’agricoltura sostenibile, turismo sociale e attività scolastiche ambientali

E' anche guida ambientale certificata del Parco del Ticino e Guida GAE (Associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche) e autrice di numerose pubblicazioni scientifiche e divulgative.

Illustrazione  Katie Scott

Illustrazione Katie Scott

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Jun
19
6:30 PM18:30

Miti e leggende del mondo vegetale: Solstizio estivo

“La percezione della ricchezza del mondo vegetale che ci circonda è stata fatta propria dai nostri antenati che non avendo gli strumenti per interpretarla, l’hanno tradotta in una ricca serie di simbologie e significati. Nel corso del tempo c'e' stata una sovrapposizione e una compenetrazione di tradizioni antiche pagane e ritualità cristiana, che hanno dato origine a credenze e riti in uso ancora oggi e ritrovabili soprattutto nelle aree rurali.”

Scopriamo il vero significato del Solstizio d'Estate tra magia e realtà: le Erbe di San Giovanni

Una serie di incontri a tema per sfatare o confermare le proprietà attribuite alle piante che caratterizzare alcune delle nostre più comuni ricorrenze.

DURATA: 90 minuti

COSTO: €10, piante per l’osservazione diretta e schede botaniche

ISCRIZIONI: scrivere a corsilafioreria@gmail.com

specificando ne l'oggetto dell'email MITI E LEGGENDE - SOLSTIZIO

link dell'evento su facebook

TEMI
>>> Martedì 31 ottobre Miti e leggende del mondo vegetale; il vero significato del Halloween
>>> Martedì 5 dicembre Miti e leggende del mondo vegetale: il vero significato del Natale
>>> Martedì 13 febbraio 2018 Miti e leggende del mondo vegetale: le piante di San Valentino ovvero la seduzione botanica
>>> Martedì 19 giugno 2018 Miti e leggende del mondo vegetale: Solstizio d'Estate tra magia e realtà: le Erbe di San Giovanni


Insegnante

Cristina Delucchi è una biologa ambientale, libera professionista, con esperienza ventennale nel campo degli studi ambientali, sia attraverso lo sviluppo di ricerche scientifiche in ambito accademico, sia attraverso consulenze con soggetti pubblici e privati, e settore no-profit. 

Dopo Dottorato, Assegno di Ricerca presso l’ Università degli Studi di Pavia, e Corsi di perfezionamento post-lauream in Didattica museale, il suo interesse si è rivolto agli studi di Impatto e Riqualificazione Ambientale.

Attualmente si occupa di consulenze, studi di monitoraggio ambientale, riqualificazione (ex-Cave, Parchi, Aree urbane ed extra urbane), educazione, divulgazione, comunicazione e formazione presso soggetti pubblici e privati, consulenza nell’ambito dell’agricoltura sostenibile, turismo sociale e attività scolastiche ambientali

E' anche guida ambientale certificata del Parco del Ticino e Guida GAE (Associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche) e autrice di numerose pubblicazioni scientifiche e divulgative.

Illustrazione  Katie Scott

Illustrazione Katie Scott

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May
20
11:00 AM11:00

Profumeria Botanica

Faremo prove olfattive degli essenziali, in particolare di piante note nella tradizione, e ne
studieremo le proprietà. Ogni partecipante potrà creare un proprio tester di Profumo personale con materie prime selezionate di origine botanica.
Obiettivo del workshop è dare spunti pratici e teorici per la creazione di profumi che tengano conto degli aspetti emozionali e sottili degli oli essenziali, in modo da creare sinergie olfattive adatte a ogni partecipante. 

PROGRAMMA
Il workshop sarà sia teorico che pratico; gli argomenti:
• Cos’è un profumo personale
• Quali sono gli ingredienti di un profumo personale
• Le materie prime naturali
• Prove olfattive di note di testa, note di cuore, note di base
• Aromaterapia: oli essenziali della Tradizione per l’uso profumiero e
aromaterapico
• Studio da un punto di vista creativo e psicoaromaterapico delle essenze
• Il profumo come strumento di narrazione di sé (autobiografico) – ritrovare se
stessi utilizzando un linguaggio simbolico olfattivo

• Creazione guidata di un proprio tester di Profumo personale.


DURATA: 6 ore circa
dalle 11:00 alle 13:00 e dalle 14.00 alle 18:00
 

COSTO: €80, materiali inclusi. Vi ricordiamo che la partecipazione al workshop da diritto ad uno sconto del 10% su gastronomia e ristorante di un posto a Milano entro le ore 18:00

 

ISCRIZIONI: corsilafioreria@gmail.com
, specificando ne l'oggetto dell'email PROFUMI

 

link del workshop su facebook

 

INSEGNANTE

Elena Cobez: nata nel 1972 a Trieste, vive e lavora tra Milano e Trieste come coach e formatore in aromaterapia e profumeria botanica, con particolare attenzione agli aspetti creativi, psicologici e spirituali delle essenze.
Dopo essersi laureata in Filosofia a Milano ha seguito percorsi di formazione in massaggio ayurvedico, aromaterapia e counseling a mediazione corporea.
Ha approfondito la sua conoscenza delle pratiche e delle materie prime con viaggi in India, Brasile, Perù. Attualmente segue un percorso di formazione filosofico a orientamento junghiano.

Sem - Caricature of Coco Chanel (1883-1971) in a bottle of Chanel No.5, from Le Nouvel Monde, 1923

Sem - Caricature of Coco Chanel (1883-1971) in a bottle of Chanel No.5, from Le Nouvel Monde, 1923

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May
5
11:00 AM11:00

Abitare naturale

Il seminario è utile per orientarsi verso uno stile di vita consapevole, rispettoso della propria natura e della Terra. E' articolato intorno a tre parole chiave: vuoto, presenza e natura. 

Meditazione e collage
La prima parte del seminario è organizzata con la formula del workshop esperenziale in una fase di meditazione e una fase creativa. Il tema del lavoro è il proprio spazio di pace, inteso come luogo interiore di calma e di serenità. 

Le lezioni giapponesi
Un viaggio attraverso la cultura giapponese del vuoto, partendo dalla sua funzione nel Buddhismo Zen e nelle arti che ad esso si sono ispirate, per arrivare all’organizzazione della casa e alla valorizzazione dell’essenziale.
Esperienza meditativa, esercizio di attenzione che favorisce l’eliminazione di tensioni e di pensieri estranei a quanto si sta facendo, il vuoto produce uno stato di ascolto profondo del presente, valorizza le cose più semplici e i gesti quotidiani che ci accompagnano durante la nostra giornata.

Abitare con le piante
Le piante ci insegnano a coltivare la gioia e la serenità. Riducono lo stress, migliorano la qualità della nostra attenzione e stimolano la nostra creatività.

In questa parte del seminario scopriremo come coltivare la nostra Biofilia- il sentimento innato di comunione con la natura - attraverso la consapevolezza ( Mindfulness ) e il design rigenerativo. Le piante sono utili per realizzare ambienti sereni e accoglienti, naturalmente rilassanti. Donano vitalità e benessere. Richiedono attenzione e cura nei confronti del ciclo naturale della vita. Oltre che come elemento di arredo possono essere utilizzate anche come materie prime (legno, bambù, canapa, sughero) per costruire e arredare gli spazi interni.

A chi è rivolto
A chiunque desideri migliorare la qualità della propria vita e dei propri spazi, in particolare si rivolge a chi desidera sviluppare approfondire il rapporto con le piante e la natura. 
Non sono richieste competenze specifiche

Cosa si impara
Ad ascoltare e a visualizzare il tuo spazio interiore, scopri come migliorare i tuoi spazi portando armonia, serenità e benessere.
Approfondisci nozioni di base sul design rigenerativo.
Ottieni indicazioni utili per migliorare i tuoi spazi di vita

DURATA: 5 ore + 1 ora pausa pranzo
Ricordiamo che chi partecipa ai corsi in Fioreria ha diritto a uno sconto del 10% su gastronomia e ristorazione di un posto a Milano fino alle ore 18

COSTO: €60


ISCRIZIONI:
corsilafioreria@gmail.com
, specificando nell'oggetto della mail: ABITARE NATURALE MAGGIO 2018
TERMINE ISCRIZIONI CON ACCONTO ALLA FIORERIA: 25 Aprile 2018

 

link dell'evento su facebook

Insegnante
Ilaria Vasdeki: Architetto PhD, fondatrice dello studio di Architettura Naturale Madori design
Svolge attività professionale di progettazione e di consulenza per il benessere ambientale ponendo una particolare attenzione agli aspetti psicologici, motivazionali e di crescita personale.
Promuove percorsi di sensibilizzazione alla sostenibilità attraverso l'attività didattica e divulgativa. Ha collaborato con enti pubblici e privati.
Dal 2011 dedica il proprio impegno professionale nella divulgazione di temi legati all'abitare consapevole, sostenendo una cultura della casa quale luogo di pace e di benessere.
Dall'incontro con la pratica Zen sviluppa la ricerca di nuovi strumenti di lavoro volti a coniugare l'etica della sostenibilità con l'esperienza della propria vera natura

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Apr
7
4:30 PM16:30

The Schiscetta Club

Ora di pranzo nella metropoli: si scatta alla ricerca di un pasto da ingurgitare in quattro minuti netti, un secondo dopo aver scritto la risposta all'ennesima mail e un secondo prima della temuta riunione soporifera infarcita di anglicismi. Come sopravvivere?
Ma sfoggiando fieri lo stemmino del club più in voga della città, ovviamente. 

Armatevi di barattoli di vetro, contenitori ermetici, thermos, bento box e panno per panini, la rivoluzione dell'ora di pranzo passerà per le vostre fauci. 

Betti Taglietti vi svelerà tutti i trucchi che ha scoperto in otto anni di pasti vegetali fuori casa: parleremo di organizzazione, di pranzi che si cucinano da soli, di incursioni strategiche al supermercato nei casi disperati, di troppi rifiuti e di zero rifiuti, della plastica che non ti aspetti, di macro e micronutrienti, ma anche di convivialità tra colleghi, di kitchenware fighissimo e di piedi nudi nel parco.

Prima si mangia, poi si cucina: ai fornelli Betti Taglietti, laureata in Biologia della nutrizione e Tecniche erboristiche, da tempo innamorata della cucina vegetale, della botanica e della divulgazione scientifica. Promette di spiegarti tutto quello che hai sempre voluto sapere sull'alimentazione.

Cosa prepariamo? Ricette senza zucchero, spesso anche senza glutine, il più possibile a km 0, certamente di stagione e plant-based. 

DURATA: 90 minuti circa, prima si mangia, poi showcooking

COSTO: €35, schiscetta inclusa

ISCRIZIONI:
scrivere a lafioreriacuccagna@gmail.com

specificando ne l'oggetto dell'email THE SCHISCETTA CLUB 2018

 

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INSEGNANTE

Betti Taglietti erborista e chef vegana, scrive ricettari fatti a mano, ama la colazione e i piatti colorati, raccoglie le erbe spontanee, estrae i colori dalla verdura, tiene corsi per adulti e bambini, cucina per eventi che le piacciono, va in bicicletta e fa i bagni al fiume. Più o meno.
 

   

  

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Mar
24
12:00 AM00:00

Tahina Addiction

Il mondo si divide in due grandi categorie: chi ama la tahina, e chi ancora non l'ha assaggiata.

 

All'inizio pensi di poter fare l'hummus anche senza tahina. Poi pensi che puoi mangiare la tahina anche senza la scusa dell'hummus. Per finire, diventerai come Betti: accumulatrice felice di barattoli regalati da amici e parenti (che evidentemente sanno riconoscere una sana dipendenza).

 

Abbandonate ogni remora e tuffatevi nella voluttà del sesamo tostato e frullato: come un re Mida gastronomico, la tahina tocca e rende deliziosa ogni portata. La nostra storia d'amore inizia a colazione, dove tra una fetta di pane casareccio ben tostato e un velo di composta di albicocche (100% frutta, per carità, che lo zucchero leva la poesia), la cara beniamina fa le fusa conquistando anche i più scettici.

 

Terminato l'ultimo boccone, è chiaro: non ci sarà speranza di aspettare fino a domani mattina. Il prezioso barattolo verrà aperto altre volte durante la giornata, e solo per ottimi motivi.

Betti Taglietti svelerà il suo ricettario proibito, dove il sesamo si sposa con tutto quello che non avreste mai immaginato, polenta inclusa. E se il dubbio-dipendenza vi spaventa, vedetela in questo modo: mille volte meglio della nutella. Parleremo infatti anche di nutrizione, di grassi buoni e grassi cattivi, di micronutrienti, di autoproduzione, di Medio Oriente, di sogni nel cassetto e di trucchi del mestiere.

Mentre si cucina, si mangia: ai fornelli Betti Taglietti, laureata in Biologia della Nutrizione e Tecniche Erboristiche, da tempo innamorata della cucina vegetale, della botanica e della divulgazione scientifica. Promette di spiegarti tutto quello che hai sempre voluto sapere sull'alimentazione.

DURATA: 180 minuti circa, prima si mangia e si osserva lo showcooking

COSTO: €35, pranzo incluso

ISCRIZIONI: scrivere a lafioreriacuccagna@gmail.com
specificando ne l'oggetto dell'email TAHINA ADDICTION

 

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INSEGNANTE

Betti Taglietti erborista e chef vegana, scrive ricettari fatti a mano, ama la colazione e i piatti colorati, raccoglie le erbe spontanee, estrae i colori dalla verdura, tiene corsi per adulti e bambini, cucina per eventi che le piacciono, va in bicicletta e fa i bagni al fiume. Più o meno.
 

  https://primochef.it/

  https://primochef.it/

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Mar
18
12:00 PM12:00

The Breakfast Club

Fare colazione: semplice a dirsi, difficile a farsi. Da chi la salta a piè pari per tuffarsi nel traffico a chi si sveglia un'ora prima per sorseggiare il caffè leggendo il giornale. Poi c'è quello che la fa uguale tutti i giorni, il fan dell'immancabile cappuccio e brioche al bar, il biscottivoro, il risucchiatore di uova crude, il porridge addicted, lo scoppiatore di merendine e l'annegatore di cereali. Ognuno convinto di essere nel giusto, che senza il suo rito abitudinario il mondo si sgretolerebbe sotto i piedi.
Ebbene: se vuoi mettere in discussione il pasto più importante della tua giornata, questo workshop è quello che fa per te.

Scoprirai cosa fa bene e cosa invece faresti meglio a lasciare sullo scaffale del supermercato. Entrerai in un nuovo mondo fatto di energia mattutina, zero buchi nello stomaco un'ora dopo aver mangiato, e un sacco di cose da raccontare ai tuoi colleghi che continuano imperterriti a bere succhi di frutta sgranocchiando oreo. 
Come to the dark side, we have cookies.

Prima si mangia, poi si cucina: ai fornelli Betti Taglietti, laureata in Biologia della nutrizione e Tecniche erboristiche, da tempo innamorata della cucina vegetale, della botanica e della divulgazione scientifica. Promette di spiegarti tutto quello che hai sempre voluto sapere sull'alimentazione.

Cosa prepariamo? Ricette senza zucchero, spesso anche senza glutine, il più possibile a km 0, certamente di stagione e plant-based. 
L'elenco delle ricette verrà aggiornato prossimamente.

DURATA: 180 minuti circa, prima si mangia, poi showcooking

COSTO: €35, colazione inclusa

ISCRIZIONI:
scrivere a lafioreriacuccagna@gmail.com

specificando ne l'oggetto dell'email THE BREAKFAST CLUB 2018

 

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INSEGNANTE

Betti Taglietti erborista e chef vegana, scrive ricettari fatti a mano, ama la colazione e i piatti colorati, raccoglie le erbe spontanee, estrae i colori dalla verdura, tiene corsi per adulti e bambini, cucina per eventi che le piacciono, va in bicicletta e fa i bagni al fiume. Più o meno.
 

   

  

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Mar
3
11:00 AM11:00

Abitare naturale

Il seminario è utile per orientarsi verso uno stile di vita consapevole, rispettoso della propria natura e della Terra. E' articolato intorno a tre parole chiave: vuoto, presenza e natura. 

Meditazione e collage
La prima parte del seminario è organizzata con la formula del workshop esperenziale in una fase di meditazione e una fase creativa. Il tema del lavoro è il proprio spazio di pace, inteso come luogo interiore di calma e di serenità. 

Le lezioni giapponesi
Un viaggio attraverso la cultura giapponese del vuoto, partendo dalla sua funzione nel Buddhismo Zen e nelle arti che ad esso si sono ispirate, per arrivare all’organizzazione della casa e alla valorizzazione dell’essenziale.
Esperienza meditativa, esercizio di attenzione che favorisce l’eliminazione di tensioni e di pensieri estranei a quanto si sta facendo, il vuoto produce uno stato di ascolto profondo del presente, valorizza le cose più semplici e i gesti quotidiani che ci accompagnano durante la nostra giornata.

Abitare con le piante
Le piante ci insegnano a coltivare la gioia e la serenità. Riducono lo stress, migliorano la qualità della nostra attenzione e stimolano la nostra creatività.

In questa parte del seminario scopriremo come coltivare la nostra Biofilia- il sentimento innato di comunione con la natura - attraverso la consapevolezza ( Mindfulness ) e il design rigenerativo. Le piante sono utili per realizzare ambienti sereni e accoglienti, naturalmente rilassanti. Donano vitalità e benessere. Richiedono attenzione e cura nei confronti del ciclo naturale della vita. Oltre che come elemento di arredo possono essere utilizzate anche come materie prime (legno, bambù, canapa, sughero) per costruire e arredare gli spazi interni.

A chi è rivolto
A chiunque desideri migliorare la qualità della propria vita e dei propri spazi, in particolare si rivolge a chi desidera sviluppare approfondire il rapporto con le piante e la natura. 
Non sono richieste competenze specifiche

Cosa si impara
Ad ascoltare e a visualizzare il tuo spazio interiore, scopri come migliorare i tuoi spazi portando armonia, serenità e benessere.
Approfondisci nozioni di base sul design rigenerativo.
Ottieni indicazioni utili per migliorare i tuoi spazi di vita

DURATA: 5 ore + 1 ora pausa pranzo
Ricordiamo che chi partecipa ai corsi in Fioreria ha diritto a uno sconto del 10% su gastronomia e ristorazione di un posto a Milano fino alle ore 18

COSTO: €60


ISCRIZIONI: lafioreriacuccagna@gmail.com, specificando nell'oggetto della mail: ABITARE NATURALE MAGGIO 2018

TERMINE ISCRIZIONI CON ACCONTO ALLA FIORERIA: 23 Febbraio 2018
 

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Insegnante
Ilaria Vasdeki: Architetto PhD, fondatrice dello studio di Architettura Naturale Madori design
Svolge attività professionale di progettazione e di consulenza per il benessere ambientale ponendo una particolare attenzione agli aspetti psicologici, motivazionali e di crescita personale.
Promuove percorsi di sensibilizzazione alla sostenibilità attraverso l'attività didattica e divulgativa. Ha collaborato con enti pubblici e privati.
Dal 2011 dedica il proprio impegno professionale nella divulgazione di temi legati all'abitare consapevole, sostenendo una cultura della casa quale luogo di pace e di benessere.
Dall'incontro con la pratica Zen sviluppa la ricerca di nuovi strumenti di lavoro volti a coniugare l'etica della sostenibilità con l'esperienza della propria vera natura

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Feb
17
11:00 AM11:00

Abitare naturale: Gilles Clément

Incontro conclusivo di questo ciclo ‘Abitare Naturale’ presso la Fioreria.

 

Dopo anni di intenso e appassionato lavoro, l’entomologo, filosofo, agronomo e progettista di giardini Gilles Clément, teorizzatore del ‘Manifesto del terzo Paesaggio’ e di importanti idee ecologiche ormai alla base di movimenti globali, decide di costruire la sua casa, ovviamente in campagna.

L’approccio è coerente con il suo pensiero, attengo ed ossequioso dell’Ambiente

<<Così mi feci quanto più silenzioso possibile. Ero come un invitato attento a non disturbare gli ospiti. Ero in visita presso le piante e gli animali>>. – G. C.

 

Come costruire un’abitazione rispettosa del territorio, in esso inserita perfettamente, essenziale eppure confortevole? Di quale spazi ha bisogno ciascuno di noi, e come devono essere fatti?Come trasformare l’esterno in un giardino senza snaturarlo ne conformarlo a nessun canone, ma solo assecondandolo?

A partire dall’esperienza di questo grande Maestro riflettiamo sulla nostra casa, che sia in città o altrove: da questo confronto impareremo ancora moltissimo su noi stessi.

 

DURATA: 90 minuti

 

COSTO:€35

 

ISCRIZIONI: lafioreriacuccagna@gmail.com, specificando nell'oggetto della mail:

ABITARE G.C. 2018

 

TEMI
- Sabato 14 Ottobre
Abitare naturale: le lezioni giapponesi
Forme del tempo e forme del cuore

- Sabato 4 Novembre
Abitare consapevole: il mio spazio di pace
Vivere la casa con gioia e presenza mentale

- Sabato 2 Dicembre
Abitare con le Piante
Vivere, arredare e costruire in verde

- Venerdì 17 Febbraio
Abitare naturale: Gilles Clément

 

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INSEGNANTE

Ilaria Vasdeki è architetto (2002, Sapienza, Facoltà di Architettura) e designer.

Dopo un percorso di studi e di sperimentazione nel campo della rigenerazione urbana, nel 2011 consegue il dottorato di ricerca presso la facoltà di Ingegneria de la Sapienza, a Roma, con una tesi che affronta lo studio applicato dei processi creativi collettivi nei progetti di trasformazione del paesaggio urbano.

Fondatrice dello studio Madori design, realtà nella quale confluiscono i suoi percorsi professionali e di ricerca nonché il suo interesse per la Natura.

Lo yoga, la meditazione, il teatro, la danza e l’arte relazionale, sono alcuni degli strumenti che l'aiutato a comprendere il ruolo poetico e generativo del corpo nella costruzione dello spazio.

Promuove una cultura della casa come luogo di pace, luogo a partire dal quale è possibile immaginare scenari di benessere sociale e ambientale più ampi.

Casa di  Gilles Clément
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Feb
13
6:30 PM18:30

Miti e leggende del mondo vegetale: San Valentino

“La percezione della ricchezza del mondo vegetale che ci circonda è stata fatta propria dai nostri antenati che non avendo gli strumenti per interpretarla, l’hanno tradotta in una ricca serie di simbologie e significati. Nel corso del tempo c'e' stata una sovrapposizione e una compenetrazione di tradizioni antiche pagane e ritualità cristiana, che hanno dato origine a credenze e riti in uso ancora oggi e ritrovabili soprattutto nelle aree rurali.”

Scopriamo il vero significato di San Valentino ovvero la seduzione botanica


Una serie di incontri a tema per sfatare o confermare le proprietà attribuite alle piante che caratterizzare alcune delle nostre più comuni ricorrenze.

DURATA: 90 minuti

COSTO: €10, piante per l’osservazione diretta e schede botaniche

ISCRIZIONI: scrivere a lafioreriacuccagna@gmail.com
specificando ne l'oggetto dell'email MITI E LEGGENDE - SAN VALENTINO


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TEMI
>>> Martedì 31 ottobre Miti e leggende del mondo vegetale; il vero significato del Halloween
>>> Martedì 5 dicembre Miti e leggende del mondo vegetale: il vero significato del Natale
>>> Martedì 13 febbraio 2018 Miti e leggende del mondo vegetale: le piante di San Valentino ovvero la seduzione botanica
>>> Martedì 19 giugno 2018 Miti e leggende del mondo vegetale: Solstizio d'Estate tra magia e realtà: le Erbe di San Giovanni


Insegnante

Cristina Delucchi è una biologa ambientale, libera professionista, con esperienza ventennale nel campo degli studi ambientali, sia attraverso lo sviluppo di ricerche scientifiche in ambito accademico, sia attraverso consulenze con soggetti pubblici e privati, e settore no-profit. 

Dopo Dottorato, Assegno di Ricerca presso l’ Università degli Studi di Pavia, e Corsi di perfezionamento post-lauream in Didattica museale, il suo interesse si è rivolto agli studi di Impatto e Riqualificazione Ambientale.

Attualmente si occupa di consulenze, studi di monitoraggio ambientale, riqualificazione (ex-Cave, Parchi, Aree urbane ed extra urbane), educazione, divulgazione, comunicazione e formazione presso soggetti pubblici e privati, consulenza nell’ambito dell’agricoltura sostenibile, turismo sociale e attività scolastiche ambientali

E' anche guida ambientale certificata del Parco del Ticino e Guida GAE (Associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche) e autrice di numerose pubblicazioni scientifiche e divulgative.

Illustrazione  Katie Scott

Illustrazione Katie Scott

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Dec
9
11:00 AM11:00

Abitare con le Piante

4 incontri per imparare a vivere la casa con gioia e presenza mentale. Un programma utile per orientarsi nella ricerca di uno stile abitativo semplice, consapevole e in armonia con la Natura, suggerisce i passi da compiere per trasformare la propria casa in un luogo armonioso e rigenerante.

Fantastiche atmosfere e nuove ispirazioni per trasformare la tua casa in un giardino.
In questo incontro apprenderai indicazioni sui principali stili botanici dedicati agli spazi interni, scoprirai la bellezza delle piante ed imparerai ad utilizzarle per realizzare ambienti più sereni ed accoglienti.
Possiamo avvalerci delle piante in tanti modi: per arredare, decorare e costruire, per realizzare pareti, pavimenti e soffitti. Donano vitalità e benessere. Richiedono attenzione e cura nei confronti del ciclo naturale della vita.
Sono ottime anche come materie prime (legno, bambù, canapa, sughero), combinate con altri elementi naturali (terra, sassi) per realizzare ambienti sani e rigeneranti.

L’incontro è suddiviso in due parti.

Nella prima parte affronteremo idee e soluzioni per il design di interni, mentre nella seconda parte ci metteremo al lavoro per realizzare un portavasi in corda da appendere al soffitto, una idea semplice per portare il verde nel luogo più abbandonato delle nostre case!

DURATA: 120 minuti

COSTO: €35

ISCRIZIONI: lafioreriacuccagna@gmail.com
Specificando nell'oggetto della mail:
ABITARE CON LE PIANTE 2 DICEMBRE

TEMI

- Sabato 14 Ottobre
Abitare naturale: le lezioni giapponesi
Forme del tempo e forme del cuore

- Sabato 4 Novembre
Abitare consapevole: il mio spazio di pace
Vivere la casa con gioia e presenza mentale

- Sabato 2 Dicembre
Abitare con le Piante
Vivere, arredare e costruire in verde

- Venerdì 17 Febbraio
Abitare naturale: Gilles Clément

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Insegnante
Ilaria Vasdeki: Architetto PhD, fondatrice dello studio di Architettura Naturale Madori design
Svolge attività professionale di progettazione e di consulenza per il benessere ambientale ponendo una particolare attenzione agli aspetti psicologici, motivazionali e di crescita personale.
Promuove percorsi di sensibilizzazione alla sostenibilità attraverso l'attività didattica e divulgativa. Ha collaborato con enti pubblici e privati.
Dal 2011 dedica il proprio impegno professionale nella divulgazione di temi legati all'abitare consapevole, sostenendo una cultura della casa quale luogo di pace e di benessere.
Dall'incontro con la pratica Zen sviluppa la ricerca di nuovi strumenti di lavoro volti a coniugare l'etica della sostenibilità con l'esperienza della propria vera natura

This mint “  The New Yorker  ” cover by American Illustrator   Robert Tallon  &nbsp;is from January 31, 1977   

This mint “The New Yorker” cover by American Illustrator Robert Tallon is from January 31, 1977
 

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Nov
11
to Nov 12

Il cerchio della Vita

La luce solare è capace di trasformare il pianeta Terra in un luogo ricco di storie intricate ed affascinanti: le storie della vita.

 

Le piante fissano i raggi del sole attraverso la fotosintesi clorofilliana e li trasformano in uno zucchero

dolcissimo, necessario ad assolvere tutte le loro funzioni metaboliche. Dai vegetali, la luce (sotto forma di

zucchero e altre macromolecole) passa agli erbivori, i quali verranno predati o parassitati da altri organismi.

Il finale della storia viene raccontato da organismi, chiamati decompositori, che dissipano i raggi di sole

contenuti negli esseri viventi e li lasciano liberi di ritornare nello spazio.

Questo “viaggio terrestre” della luce è stato nominato dal grande ecologo americano Barry Commoner “Il cerchio della vita”.

Durante questo weekend percorreremo insieme questo cerchio e racconteremo le soluzioni che milioni di organismi hanno adottato per girare insieme al raggio di sole.

 

DURATA: 120 minuti

sabato 11 novembre : 15:30 - 17:30

domenica 12 novembre : 11:00 - 13:00

 

COSTO: €70, per i due inconti

 

ISCRIZIONI : lafioreriacuccagna@gmail.com, specificando ne l'oggetto dell'email IL CERCHIO DELLA VITA

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INSEGNANTE

A narrare questa avventura ci sarà l'amico e noto entomologo e scrittore (voce di Radio Deejay e Radio2) Gianumberto Accinelli.

Accinelli consegue con il gruppo di lotta biologica dei professori giorgio celli e Stefano Maini la laurea in agraria e il dottorato di ricerca con sperimentazioni sulla lotta biologica. Nel 2005, grazie ad una sovvenzione europea, fonda il progetto EUGEA, del quale si autonomina democraticamente Presidente.

Ha passato lunghi periodi di studio e di insegnamento negli Stati Uniti e nella Repubblica Haitiana. In tale isola, tra le altre cose, ha imparato un miracoloso rito d’amore.

Attualmente, oltre a dirigere il gruppo Eugea, è professore di Entomologia Applicata presso l’ Università di Bologna.

Conduce la trasmissione radiofonica di divulgazione scientifica “un mercoledì da mosconi” su una immettente radio più importanti della città di Bologna (Radio Citta'Fujiko 103.1 fm 103.1 fm) ed è l’entomologo della trasmissione “Casa Zecchino” su Tv2000.

Attualmente, tra le altre cose è un professore di scienze al Liceo.

È stato selezionato dal Corriere della Sera tra le venti persone che stanno cambiando l’Italia.

 

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Oct
31
6:30 PM18:30

Miti e leggende del mondo vegetale: Halloween

“La percezione della ricchezza del mondo vegetale che ci circonda è stata fatta propria dai nostri antenati che non avendo gli strumenti per interpretarla, l’hanno tradotta in una ricca serie di simbologie e significati. Nel corso del tempo c'e' stata una sovrapposizione e una compenetrazione di tradizioni antiche pagane e ritualità cristiana, che hanno dato origine a credenze e riti in uso ancora oggi e ritrovabili soprattutto nelle aree rurali.”

Scopriamo il vero significato di Halloween

Una serie di incontri a tema per sfatare o confermare le proprietà attribuite alle piante che caratterizzare alcune delle nostre più comuni ricorrenze.

DURATA: 90 minuti

COSTO: €10, piante per l’osservazione diretta e schede botaniche

ISCRIZIONI: scrivere a lafioreriacuccagna@gmail.com
specificando ne l'oggetto dell'email MITI E LEGGENDE - HALLOWEEN


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TEMI
>>> Martedì 31 ottobre Miti e leggende del mondo vegetale; il vero significato del Halloween
>>> Martedì 5 dicembre Miti e leggende del mondo vegetale: il vero significato del Natale
>>> Martedì 13 febbraio 2018 Miti e leggende del mondo vegetale: le piante di San Valentino ovvero la seduzione botanica
>>> Martedì 19 giugno 2018 Miti e leggende del mondo vegetale: Solstizio d'Estate tra magia e realtà: le Erbe di San Giovanni


Insegnante

Cristina Delucchi è una biologa ambientale, libera professionista, con esperienza ventennale nel campo degli studi ambientali, sia attraverso lo sviluppo di ricerche scientifiche in ambito accademico, sia attraverso consulenze con soggetti pubblici e privati, e settore no-profit. 

Dopo Dottorato, Assegno di Ricerca presso l’ Università degli Studi di Pavia, e Corsi di perfezionamento post-lauream in Didattica museale, il suo interesse si è rivolto agli studi di Impatto e Riqualificazione Ambientale.

Attualmente si occupa di consulenze, studi di monitoraggio ambientale, riqualificazione (ex-Cave, Parchi, Aree urbane ed extra urbane), educazione, divulgazione, comunicazione e formazione presso soggetti pubblici e privati, consulenza nell’ambito dell’agricoltura sostenibile, turismo sociale e attività scolastiche ambientali

E' anche guida ambientale certificata del Parco del Ticino e Guida GAE (Associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche) e autrice di numerose pubblicazioni scientifiche e divulgative.

Illustrazione  Katie Scott

Illustrazione Katie Scott

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Mar
18
to Mar 19

Entomologia: un corso breve ma intenso #2

Sono gli animali più abbondanti del pianeta, sono colorati come farfalle, utili come api e fastidiosi come Zanzare. Gli Insetti sono stati testimoni dell’ascesa e il declino dei dinosauri, hanno visto formarsi i continenti e si sono guadagnati il titolo di “maggiore successo evolutivo del mondo animale”

Per entrare nella loro meravigliosa vita, per distinguere i dannosi da quelli utili e per scoprire le loro mille storie, il 18 e 19 Marzo, presso La Fioreria, il noto entomologo e divulgatore scientifico Gianumberto Accinelli terrà un breve corso di entomologia.

Informiamo chi avesse già partecipato che i temi trattati saranno nuovi, il corso non è lo stesso di novembre 2016.

 

DURATA : 120 minuti, due incontri, sabato 18 e domenica 19 marzo, dalle 11 alle 13

 

COSTO : €70 per i due incontri

 

ISCRIZIONElafioreriacuccagna@gmail.com, specificando ne l'oggetto dell'email: ENTOMOLOGIA 2017

 

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INSEGNANTE

Gianumberto Accinelli consegue con il gruppo di lotta biologica dei professori Giorgio cCelli e Stefano Maini la laurea in agraria e il dottorato di ricerca con sperimentazioni sulla lotta biologica. Nel 2005, grazie ad una sovvenzione europea, fonda il progetto EUGEA, del quale si autonomina democraticamente Presidente.

Ha passato lunghi periodi di studio e di insegnamento negli Stati Uniti e nella Repubblica Haitiana. In tale isola, tra le altre cose, ha imparato un miracoloso rito d’amore.

Attualmente, oltre a dirigere il gruppo Eugea, è professore di Entomologia Applicata presso l’ Università di Bologna.

Conduce la trasmissione radiofonica di divulgazione scientifica “un mercoledì da mosconi” su una immettente radio più importanti della città di Bologna (Radio Città Fujiko 103.1 fm 103.1 fm) ed è l’entomologo della trasmissione “Casa Zecchino” su Tv2000.

Attualmente, tra le altre cose è un professore di scienze al Liceo.

È stato selezionato dal Corriere della Sera tra le venti persone che stanno cambiando l’Italia.

illustrazione  Otakar Štáfl

illustrazione Otakar Štáfl

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