dettagli workshop

Back to All Events

L’arte della tavola - speciale Natale

  • la Fioreria 2 Via Privata Cuccagna Milano, Lombardia, 20135 Italy (map)

Il menù, la mise en place, la decorazione della tavola. Due appuntamenti straordinari in cui imparare a realizzare a tutto tondo una tavola imbandita e una cena gourmet.

Stefano Ratti, chef fortemente legato al territorio italiano, che propone piatti contemporanei, di carattere e bilanciati a livello nutrizionale.

A seguire una guida sulla mise en place e la realizzazione delle decorazioni vegetali per adornare la tavola, a cura di Irene Cuzzaniti, flower designer titolare de la Fioreria cuccagna e di Irene.

Una vera e propria full immersion per imparare a rendere le vostre ricorrenze un'esperienza da immortalare.

 MENU

- Buffet di tartine

- Tortelli in brodo

- Cappone arrosto a bassa temperatura

- Coppette di crema con frutta secca sabbiata e panettone

COSTO: 120euro a persona, comprensivo di: Lezione di cucina con degustazione, lezione di decorazione floreale e della tavola, centrotavola floreale realizzato durante il corso

Sponsor d'eccezione Richard Ginori, che con le sue collezioni valorizzerà i vari piatti realizzati dai cuochi ospiti.

 

link dell'evento su facebook

 

ISCRIZIONI: corsi@ilcucinista.com

GINORI CUCCAGNA 236986.jpg
Earlier Event: December 1
Diamanti origami e Stelle kusudama
Later Event: December 4
Corsage #3