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The Schiscetta Club

  • la Fioreria via cuccagna 2 Milano Italia (map)

Ora di pranzo nella metropoli: si scatta alla ricerca di un pasto da ingurgitare in quattro minuti netti, un secondo dopo aver scritto la risposta all'ennesima mail e un secondo prima della temuta riunione soporifera infarcita di anglicismi. Come sopravvivere?
Ma sfoggiando fieri lo stemmino del club più in voga della città, ovviamente. 

Armatevi di barattoli di vetro, contenitori ermetici, thermos, bento box e panno per panini, la rivoluzione dell'ora di pranzo passerà per le vostre fauci. 

Betti Taglietti vi svelerà tutti i trucchi che ha scoperto in otto anni di pasti vegetali fuori casa: parleremo di organizzazione, di pranzi che si cucinano da soli, di incursioni strategiche al supermercato nei casi disperati, di troppi rifiuti e di zero rifiuti, della plastica che non ti aspetti, di macro e micronutrienti, ma anche di convivialità tra colleghi, di kitchenware fighissimo e di piedi nudi nel parco.

Prima si mangia, poi si cucina: ai fornelli Betti Taglietti, laureata in Biologia della nutrizione e Tecniche erboristiche, da tempo innamorata della cucina vegetale, della botanica e della divulgazione scientifica. Promette di spiegarti tutto quello che hai sempre voluto sapere sull'alimentazione.

Cosa prepariamo? Ricette senza zucchero, spesso anche senza glutine, il più possibile a km 0, certamente di stagione e plant-based. 

DURATA: 90 minuti circa, prima si mangia, poi showcooking

COSTO: €35, schiscetta inclusa

ISCRIZIONI:
scrivere a lafioreriacuccagna@gmail.com

specificando ne l'oggetto dell'email THE SCHISCETTA CLUB 2018

 

link dell'evento su facebook

INSEGNANTE

Betti Taglietti erborista e chef vegana, scrive ricettari fatti a mano, ama la colazione e i piatti colorati, raccoglie le erbe spontanee, estrae i colori dalla verdura, tiene corsi per adulti e bambini, cucina per eventi che le piacciono, va in bicicletta e fa i bagni al fiume. Più o meno.
 

  

  

Earlier Event: March 30
Centrotavola di Pasqua
Later Event: April 14
La Ghirlanda degli Aromi