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Nov
10
11:00 AM11:00

The Breakfast Club

Fare colazione: semplice a dirsi, difficile a farsi. Da chi la salta a piè pari per tuffarsi nel traffico a chi si sveglia un'ora prima per sorseggiare il caffè leggendo il giornale. Poi c'è quello che la fa uguale tutti i giorni, il fan dell'immancabile cappuccio e brioche al bar, il biscottivoro, il risucchiatore di uova crude, il porridge addicted, lo scoppiatore di merendine e l'annegatore di cereali. Ognuno convinto di essere nel giusto, che senza il suo rito abitudinario il mondo si sgretolerebbe sotto i piedi.
Ebbene: se vuoi mettere in discussione il pasto più importante della tua giornata, questo workshop è quello che fa per te.

Scoprirai cosa fa bene e cosa invece faresti meglio a lasciare sullo scaffale del supermercato. Entrerai in un nuovo mondo fatto di energia mattutina, zero buchi nello stomaco un'ora dopo aver mangiato, e un sacco di cose da raccontare ai tuoi colleghi che continuano imperterriti a bere succhi di frutta sgranocchiando oreo. 
Come to the dark side, we have cookies.

Prima si mangia, poi si cucina: ai fornelli Betti Taglietti, laureata in Biologia della nutrizione e Tecniche erboristiche, da tempo innamorata della cucina vegetale, della botanica e della divulgazione scientifica. Promette di spiegarti tutto quello che hai sempre voluto sapere sull'alimentazione.

Cosa prepariamo? Ricette senza zucchero, spesso anche senza glutine, il più possibile a km 0, certamente di stagione e plant-based. 
L'elenco delle ricette verrà aggiornato prossimamente.

DURATA: 180 minuti circa, prima si mangia, poi showcooking

50.00
Quantity:
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Foto Mikkel Jul Hvilshoj

Foto Mikkel Jul Hvilshoj

INSEGNANTE

Betti Taglietti erborista e chef vegana, scrive ricettari fatti a mano e ne ha anche pubblicato uno, ama la colazione e i piatti colorati, raccoglie le erbe spontanee, estrae i colori dalla verdura, tiene corsi per adulti e bambini, cucina per eventi che le piacciono, va in bicicletta e fa i bagni al fiume. Più o meno.

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Apr
6
11:00 AM11:00

In the mood for

Corso per: studenti di design, progettisti visivi, stylist e fotografi, curiosi

A partire da un test attitudinale magico-scientifico, si arriverà alla definizione di un mood da visualizzare in uno still life fotografico. La sfida sarà tentare di tradurre una determinata atmosfera attraverso la costruzione di una composizione fatta di fiori e componenti vegetali, sagome di carta e di altri materiali ambigui.

Studio Fludd accompagnerà il processo suggerendo accostamenti cromatici efficaci e guidando all’analisi di specifiche iconografie e scelte stilistiche.

Come risultato dello styling si otterrà un’immagine dall’apparenza ibrida bidimensionale e tridimensionale, evocazione di uno stato d’animo e traduzione di una visione personale e inattesa.



Cosa porti a casa: spunti metodologici, tecnici, stilistici; almeno una fotografia in formato digitale e una stampa bellissima su carta fotografica.



A seguire, inaugurazione dell’esposizione di originali e stampe del progetto Lo sguardo selvatico _ h18.00



MATERIALE FORNITO: Fiori e piante, props, carta, cartoncini e materiali vari, materiali per taglio e  incollaggio, strumentazione fotografica di base, stampante inkjet.

MATERIALE RICHIESTO: Astuccio base (matita, forbici, cutter, colla stick, scotch biadesivo)

80.00
iscriviti
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INSEGNANTI

STUDIO FLUDD è un collettivo multidisciplinare nato a Venezia nel 2008, formato da Caterina Gabelli, Matteo Baratto e Sara Maragotto. Il gruppo è attivo negli ambiti dell’art direction e delle arti grafiche, dello styling ed exhibition design, accomunati e connessi da un interesse per la ricerca e l’educazione visiva. Lo studio prende il nome dall'alchimista inglese Robert Fludd, da cui assume la metafora della trasformazione della materia vile attraverso il processo empirico. I progetti e i workshop di Studio Fludd sono stati ospitati in contesti quali: Somerset House, MART Museo di arte moderna e contemporanea di Trento e Rovereto, Gallerie dell'Accademia di Venezia, Fondazione Querini Stampalia, MaXXI, La Triennale, CAMERA Centro Italiano per la fotografia, Palazzo dei Diamanti, Bologna Children’s Book Fair.

www.studiofludd.com / Fb e IG @studiofludd

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Apr
7
4:30 PM16:30

The Schiscetta Club

Ora di pranzo nella metropoli: si scatta alla ricerca di un pasto da ingurgitare in quattro minuti netti, un secondo dopo aver scritto la risposta all'ennesima mail e un secondo prima della temuta riunione soporifera infarcita di anglicismi. Come sopravvivere?
Ma sfoggiando fieri lo stemmino del club più in voga della città, ovviamente. 

Armatevi di barattoli di vetro, contenitori ermetici, thermos, bento box e panno per panini, la rivoluzione dell'ora di pranzo passerà per le vostre fauci. 

Betti Taglietti vi svelerà tutti i trucchi che ha scoperto in otto anni di pasti vegetali fuori casa: parleremo di organizzazione, di pranzi che si cucinano da soli, di incursioni strategiche al supermercato nei casi disperati, di troppi rifiuti e di zero rifiuti, della plastica che non ti aspetti, di macro e micronutrienti, ma anche di convivialità tra colleghi, di kitchenware fighissimo e di piedi nudi nel parco.

Prima si mangia, poi si cucina: ai fornelli Betti Taglietti, laureata in Biologia della nutrizione e Tecniche erboristiche, da tempo innamorata della cucina vegetale, della botanica e della divulgazione scientifica. Promette di spiegarti tutto quello che hai sempre voluto sapere sull'alimentazione.

Cosa prepariamo? Ricette senza zucchero, spesso anche senza glutine, il più possibile a km 0, certamente di stagione e plant-based. 

DURATA: 90 minuti circa, prima si mangia, poi showcooking

COSTO: €35, schiscetta inclusa

ISCRIZIONI:
scrivere a lafioreriacuccagna@gmail.com

specificando ne l'oggetto dell'email THE SCHISCETTA CLUB 2018

 

link dell'evento su facebook

INSEGNANTE

Betti Taglietti erborista e chef vegana, scrive ricettari fatti a mano, ama la colazione e i piatti colorati, raccoglie le erbe spontanee, estrae i colori dalla verdura, tiene corsi per adulti e bambini, cucina per eventi che le piacciono, va in bicicletta e fa i bagni al fiume. Più o meno.
 

   

  

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Mar
24
12:00 AM00:00

Tahina Addiction

Il mondo si divide in due grandi categorie: chi ama la tahina, e chi ancora non l'ha assaggiata.

 

All'inizio pensi di poter fare l'hummus anche senza tahina. Poi pensi che puoi mangiare la tahina anche senza la scusa dell'hummus. Per finire, diventerai come Betti: accumulatrice felice di barattoli regalati da amici e parenti (che evidentemente sanno riconoscere una sana dipendenza).

 

Abbandonate ogni remora e tuffatevi nella voluttà del sesamo tostato e frullato: come un re Mida gastronomico, la tahina tocca e rende deliziosa ogni portata. La nostra storia d'amore inizia a colazione, dove tra una fetta di pane casareccio ben tostato e un velo di composta di albicocche (100% frutta, per carità, che lo zucchero leva la poesia), la cara beniamina fa le fusa conquistando anche i più scettici.

 

Terminato l'ultimo boccone, è chiaro: non ci sarà speranza di aspettare fino a domani mattina. Il prezioso barattolo verrà aperto altre volte durante la giornata, e solo per ottimi motivi.

Betti Taglietti svelerà il suo ricettario proibito, dove il sesamo si sposa con tutto quello che non avreste mai immaginato, polenta inclusa. E se il dubbio-dipendenza vi spaventa, vedetela in questo modo: mille volte meglio della nutella. Parleremo infatti anche di nutrizione, di grassi buoni e grassi cattivi, di micronutrienti, di autoproduzione, di Medio Oriente, di sogni nel cassetto e di trucchi del mestiere.

Mentre si cucina, si mangia: ai fornelli Betti Taglietti, laureata in Biologia della Nutrizione e Tecniche Erboristiche, da tempo innamorata della cucina vegetale, della botanica e della divulgazione scientifica. Promette di spiegarti tutto quello che hai sempre voluto sapere sull'alimentazione.

DURATA: 180 minuti circa, prima si mangia e si osserva lo showcooking

COSTO: €35, pranzo incluso

ISCRIZIONI: scrivere a lafioreriacuccagna@gmail.com
specificando ne l'oggetto dell'email TAHINA ADDICTION

 

link dell'evento su facebook

INSEGNANTE

Betti Taglietti erborista e chef vegana, scrive ricettari fatti a mano, ama la colazione e i piatti colorati, raccoglie le erbe spontanee, estrae i colori dalla verdura, tiene corsi per adulti e bambini, cucina per eventi che le piacciono, va in bicicletta e fa i bagni al fiume. Più o meno.
 

  https://primochef.it/

  https://primochef.it/

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Mar
18
12:00 PM12:00

The Breakfast Club

Fare colazione: semplice a dirsi, difficile a farsi. Da chi la salta a piè pari per tuffarsi nel traffico a chi si sveglia un'ora prima per sorseggiare il caffè leggendo il giornale. Poi c'è quello che la fa uguale tutti i giorni, il fan dell'immancabile cappuccio e brioche al bar, il biscottivoro, il risucchiatore di uova crude, il porridge addicted, lo scoppiatore di merendine e l'annegatore di cereali. Ognuno convinto di essere nel giusto, che senza il suo rito abitudinario il mondo si sgretolerebbe sotto i piedi.
Ebbene: se vuoi mettere in discussione il pasto più importante della tua giornata, questo workshop è quello che fa per te.

Scoprirai cosa fa bene e cosa invece faresti meglio a lasciare sullo scaffale del supermercato. Entrerai in un nuovo mondo fatto di energia mattutina, zero buchi nello stomaco un'ora dopo aver mangiato, e un sacco di cose da raccontare ai tuoi colleghi che continuano imperterriti a bere succhi di frutta sgranocchiando oreo. 
Come to the dark side, we have cookies.

Prima si mangia, poi si cucina: ai fornelli Betti Taglietti, laureata in Biologia della nutrizione e Tecniche erboristiche, da tempo innamorata della cucina vegetale, della botanica e della divulgazione scientifica. Promette di spiegarti tutto quello che hai sempre voluto sapere sull'alimentazione.

Cosa prepariamo? Ricette senza zucchero, spesso anche senza glutine, il più possibile a km 0, certamente di stagione e plant-based. 
L'elenco delle ricette verrà aggiornato prossimamente.

DURATA: 180 minuti circa, prima si mangia, poi showcooking

COSTO: €35, colazione inclusa

ISCRIZIONI:
scrivere a lafioreriacuccagna@gmail.com

specificando ne l'oggetto dell'email THE BREAKFAST CLUB 2018

 

link dell'evento su facebook

INSEGNANTE

Betti Taglietti erborista e chef vegana, scrive ricettari fatti a mano, ama la colazione e i piatti colorati, raccoglie le erbe spontanee, estrae i colori dalla verdura, tiene corsi per adulti e bambini, cucina per eventi che le piacciono, va in bicicletta e fa i bagni al fiume. Più o meno.
 

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Jul
27
5:00 PM17:00

Festicciola Estiva

L'Estate è tornata (cit.) e la Fioreria va in vacanza!
Quale occasione migliore per fare una festicciola piena di felicità: fiori, frutta & cocktail floreali!

A Luglio abbiamo deciso di fare meno, per fare di più: una bella festa e ciaone di buone vacanzone.

DRESSCODE: Giallo, che sta democraticamente male a tutti

SOPRESA: immancabile, senza sorpresa che festa è?!

Chi arriva con del prosecco è sempre il numero uno
👏🏼 👏🏼 👏🏼 


link dell'evento su facebook

La Fioreria è un progetto twentytrees in Cascina Cuccagna.
Non è solo un negozio di piante e fiori: è uno spazio dove scoprire piccoli artigiani e conoscere realtà indipendenti, un luogo di condivisione e scambio, in cui proporre attività e dove venire per seguire un corso, ascoltare una presentazione, guardare delle foto, dei quadri, delle proiezioni in mostra temporanea.
Supporta chiunque abbia a cuore la Natura e i lavori manuali. 
La Fioreria non appartiene a nessuna epoca, a nessuno schema, a nessuna persona fisica: è di tutti quelli che l'ameranno e che vorranno farne parte.



Se hai idee da proporci, se hai bisogno di uno spazio in una cascina bella e di un cortile, scrivici o vienici a trovare.

 

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May
10
6:30 AM06:30

2° Compleanno de la Fioreria

la Fioreria compie due anni e allora ci vogliono due sorprese!

 

Un aperitivo floreale con una nuova 'fortunata' produzione a quattro mani con Minamoro e un piccolo gioco che vi farà scoprire quali sono i fiori giusti per voi!

Troppo mistero? Vieni a scoprire di che si tratta

 

Chi arriva con del prosecco è bravo

 

la Fioreria compie due anni e allora ci vogliono due sorprese!

 

Un aperitivo floreale con una nuova 'fortunata' produzione a quattro mani con Minamoro e un piccolo gioco che vi farà scoprire quali sono i fiori giusti per voi!

Troppo mistero? Vieni a scoprire di che si tratta

 

Chi arriva con del prosecco è bravo

 

 

 

 

La Fioreria è un progetto twentytrees in Cascina Cuccagna.

Non è solo un negozio di piante e fiori: è uno spazio dove scoprire piccoli artigiani e conoscere realtà indipendenti, un luogo di condivisione e scambio, in cui proporre attività e dove venire per seguire un corso, ascoltare una presentazione, guardare delle foto, dei quadri, delle proiezioni in mostra temporanea.

Supporta chiunque abbia a cuore la Natura e i lavori manuali.

La Fioreria non appartiene a nessuna epoca, a nessuno schema, a nessuna persona fisica: è di tutti quelli che l'ameranno e che vorranno farne parte.

 

Se hai idee da proporci, se hai bisogno di uno spazio in una cascina bella e di un cortile, scrivici o vienici a trovare.

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May
8
7:00 PM19:00

Benessere da bere : presentazione del libro

Un manuale colorato e frizzante per imparare tutti i segreti delle bevande sane dal punto di vista scientifico e nutrizionale
48 semplici ricette per bere bene e vivere meglio ogni momento della giornata


Mangiamo meglio, è innegabile, e la cosa ci fa sentire molto virtuosi. Da quando non tocchiamo più la vodka al melone ma ci dedichiamo alle birre artigianali, poi, è tutto un fiorire di benessere. E se ci fosse qualcosa di più salutare? Quasi mai pensiamo, per esempio, che abbinare una bevanda al limone ad alimenti ricchi di ferro ci permetterebbe di esaltarne l’assorbimento e quindi potenziarne gli effetti benefici. Potremmo addirittura preparare delle bibite frizzanti, senza zuccheri e ricche di probiotici, o dei tè freddi nemmeno paragonabili a quelli confezionati. 

Questo libro ci spiega come aggiungere colori, vitamine, antiossidanti e minerali al nostro bicchier d’acqua, e come abbinarlo al meglio ai nostri pasti. 
Il volume si apre con pagine introduttive ricche di infografiche e illustrazioni, per scoprire le potenzialità di ingredienti noti e meno noti – dalla frutta alle erbe ai fermenti quali il kombucha e il kefir. 
A seguire, quarantotto ricette di healthy drinks suddivise per ogni momento del giornata: rinfrescanti per l’estate o nutrienti per la stagione fredda, pensate per lo studente o per lo sportivo, perfette per depurarsi o per digerire, tutte a prova di incapace e di micro-cucine. 

Alla salute!

Aperitivo a cura di Betti Mangiapistacchi e Minamoro

Betti Mangiapistacchi, in arte Tilia Tarrare – all’asilo voleva fare la cuoca e all’università ha studiato le erbe. Ha scelto di essere vegana, perché ama il cibo ma odia il modo in cui viene trattato dalla società contemporanea. Ricercatrice, erborista, educatrice ambientale, ciclista, selvatica, ma soprattutto cuoca. È quella a cui piace cucinare alle feste estive, sotto ai tendoni di diversi paesi, nelle cucine degli amici in varie città, sempre con lo stesso intento: far capire che vegano è buono, e che, se è base di acqua, è buono ancora di più.

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May
5
to May 7

Fuori Orticola

Un evento unico che avrà luogo tra le strade di Brera: vere e proprie installazioni del verde in un percorso sensoriale tutto da scoprire che coinvolgerà i commercianti della via Fiori Chiari. 

Marie Claire Maison e Orticola 2017, sotto l’art direction dell’architetto Filippo Pizzoni vice presidente di Orticola di Lombardia, daranno vita ad installazioni floreali a tema I Fiori nell’Arte. 

Trovate l’installazione de la Fioreria ispirata all’opera Madame de Pompadour di François Boucher,(1759) presso la boutique Lunaria Cashmere in via dei Fiori Chiari 5

 

L'evento è GRATUITO

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May
4
to May 11

Amo il Lino: Pomandère living in Fioreria

Campagna nazionale che unisce i partner, retailer, brands, in sinergia con l’esposizione che ha luogo in Via Montenapoleone a Milano. Ospite de la Fioreria la nuova collezione Pomandère Living. Una linea per la casa completa prodotta con materie e ingredienti naturali, mettendo a frutto espressioni del miglior saper fare italiano.
In vendita teli, tovagliato e runner di puro lino lavorato a mano.

Dal 4 all' 11 maggio 2017

Un evento per il grande pubblico nel cuore di Milano

• Un campo di lino nel cuore della città volto a ricordarci l'origine agricola del lino, la sua coltura e i suoi molteplici impieghi.

• Un'installazione creata da Philippe Nigro che mette in luce l'innovazione, la creatività del lino e i suoi valori: campione dello sviluppo sostenibile e fibra di qualità premium.

• Circuiti di distribuzione multicanale ampliano il target in modo capillare, toccando tutte le abitudini di acquisto, con la Via Montenapoleone come epicentro

 

Il volto di Pomandère è Carlo Zanuso, ma la faccia ce la mettono tutti.
Dietro il brand e a fianco del designer c’è un’azienda, fatta di persone che assomigliano profondamente ai capi che realizzano. Giovani e disponibili, concrete e appassionate, informali e rigorose, partecipano alla crescita di Pomandère in modo naturale, secondo una ricetta semplice: voglia di diventare grandi senza strafare, entusiasmo e fiducia in un prodotto che sa raccontarsi e imporsi da solo, attenzione familiare per il cliente anche oltre le logiche e le occasioni commerciali. Con tranquillità, aggirando le forzature, la storia di una piccola maison con un’anima, che ama lasciarsi scegliere da una clientela internazionale esigente e consapevole, piuttosto che inseguirla.
E, soddisfandola, trarne gratificazioni molto a lungo.

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Apr
6
6:30 PM18:30

Estate | Fuorisalone2017

Un progetto per la Milano Design Week in Cascina Cuccagna, all'interno della manifestazione Capitalism Is Over | A farewell party, progetto di Raumplan e ACCC

 

Estate è ospitato da La Fioreria in corte sud

 

 

Estate di Studio Lunik racconta alcuni elementi del paesaggio della zona più a Sud della Calabria, la fascia costiera dello Stretto, con una collezione di elementi in ceramica per diffondere le essenze agrumarie e floreali prodotte nel territorio.

 

Un’esplorazione di profumi e colori ispirata alla città di Reggio Calabria.

 

Estate è anche una ricerca sulle particolari interferenze tra gli elementi naturali e il paesaggio urbano realizzata tra luglio 2016 e febbraio 2017, tra i giardini di bergamotti e di agrumi nella periferia nord della città.

 

Le ceramiche sono realizzate dall'artista Angela Pellicanò e prodotte con Technelab, laboratorio di ceramica collegato alla galleria Techne Contemporary Art di Reggio Calabria

 

www.technecontemporaryart.com

 

 

Vi aspettiamo per un piccolo aperitivo parecchio speciale e in tema, preparato dalle sante mani di Minamoro

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Studio Lunik lavora tra progettazione, ricerca e narrazione, con particolare interesse per gli usi informali, le presenze sponta­nee e le loro implicazioni in ambito urbano e sociale. Studio Lunik sviluppa progetti incentrati su un approccio creativo verso le tradizioni e gli scambi multiculturali nel contesto urbano.

Di base a Roma, Studio Lunik è una collaborazione multidi­sciplinare tra gli architetti Federica Vazzana e Domenico Paparelli.

www.studiolunik.com

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              Studio Lunik    |     studio@studiolunik.com    |    www.studiolunik.com

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