Il menù, la mise en place, la decorazione della tavola. Due appuntamenti straordinari in cui imparare a realizzare a tutto tondo una tavola imbandita e una cena gourmet.
Laurel Evans, cuoca e foodblogger texana, conosciuta anche come ‘Un'americana in cucina’, ci illustrerà come preparare il tacchino secondo la tradizione.
A seguire una guida sulla mise en place e la realizzazione delle decorazioni vegetali per adornare la tavola, a cura di Irene Cuzzaniti, flower designer titolare de la Fioreria cuccagna e di Irene.
Una vera e propria full immersion per imparare a rendere le vostre ricorrenze un'esperienza da immortalare.
MENU
- Vellutata di zucca e pere
- Tacchino ripieno
- Pumpkin pie
COSTO: 120euro a persona, comprensivo di: Lezione di cucina con degustazione, lezione di decorazione floreale e della tavola, centrotavola floreale realizzato durante il corso
Il secondo appuntamento riguarderà la tavola di Natale.
Sponsor d'eccezione per entrambe le date, sarà Richard Ginori, che con le sue collezioni valorizzerà i vari piatti realizzati dai cuochi ospiti.
ISCRIZIONI: corsi@ilcucinista.com
Foto Saipua